"オールド・スパーキー" カベルネ・ソーヴィニヨン シュレーダー ナパ・ヴァレー Sparky Old Schrader マグナム・ボトル》 《◎1500ml [2012]-その他KOBEjazz.jp

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"オールド・スパーキー" カベルネ・ソーヴィニヨン シュレーダー ナパ・ヴァレー Sparky Old Schrader マグナム・ボトル》 《◎1500ml [2012]-その他


≪1,500ml/Magnum Bottle≫
■シュレイダーが誇る最上級バレルセレクト版にして
マグナムのみの究極専門レーベル。それが…ここ。

【Schrader Cabernet "Old Sparky" Napa Valley 2012】

◆1500ml大型ボトル「しか」造られていない、シュレイダー最高峰にしてマグナム専門レーベル、それがオールド・スパーキー。
→かつて 『MX』 と名乗っていた(左画像)、シュレイダーのマグナム専門チャンネルが、新に 『オールド・スパーキー』 へとモデルチェンジしたのが今からおよそ15年前のこと。

’02年のWA誌初掲載以来、2018年7月現在で、【RP100点】受賞回数は "7度" にもなり、これは(生産者単位ではなく)ワイン単体として全米史上歴代1位。ブランドでなく、1種のワインで7度のパーフェクトを達成した作品は、このオールド・スパーキーと、マーカッサン×マーカッサンのシャルドネ、たったこの2つしか存在しません。



いわば史上最高のナパ・カベ…とも言うべき存在ですが、それだけに流通在庫も殆んど存在せず、ましてやパーフェクト・ボトルがこうしてバック・ヴィンテージとして出てくることは異例も異例です。

なお、WA誌上では、上記画像のように’12年(と’10年)のみ「T6/」~というサブネームが付いており、特別なキュヴェが存在するのかと思いましたが、シュレイダーによればこれがオールド・スパーキーのことなのだそうで、公式Web上で今作がパーフェクト・ボトルであることが掲示されています。


▼シュレーダー・セラーズ(Schrader Cellars)
(←※ロゴをクリックでワイナリ詳細ページへ)
米二大ワイン誌にてダブル・パーフェクト(100点)のタイトルを保有する全米唯一のワイナリー。醸造家トーマス・リヴァー・ブラウンと共に、注目度はナパ・カベ系における目下圧倒的No.1。


オールド・スパーキー(Old Sparky)
「電気椅子」の意味を持つオールド・スパーキーは、シュレイダーの各ト・カロン・ヴィンヤードからのベスト・バレルをブレンドしたもの。造られているのはマグナム・ボトルこれワン・サイズのみです。

用いられるのはクローン4、6、337。それぞれの特徴は、Clone4が男性的で強いタンニン、Clone337が柔らかくデリケートでアロマティック、Clone6はその中間で、フィネスのあるワインができるそうです。

Wine Advocate #215(2014.10)より 【RP100点

「Another compelling, perfect wine is the 2012 Cabernet Sauvignon Beckstoffer to Kalon Vineyard Old Sparky. This is Clone 4 and Clone 6, as well as Clone 337, blended together from the Beckstoffer To Kalon Vineyard, aged in 100% new Darnajou barrels. For whatever reason, this wine seems to show more chocolate, espresso roast, barbecue smoke, dense blackberry and blueberry fruit and enormous body with not a touch of heaviness or astringency. This is a fabulous offering. It should drink well for 20-25 years.」

「オールド・スパーキーは途方もない深みとリッチさを持ち、時代を超越した作品と言えます。熟したブラックベリーとブルーベリーにエスプレッソとダーク・チョコレートのアロマ。口当たりが重すぎることがなく、よく織り込まれたタンニンが完璧なバランスをとり、黒い果実の味わいを芯に、力強い骨格を持つフル・ボディのカベルネ・ソーヴィニヨンの魅力を味わいつくすことができます。」とは、醸造家トーマス・ブラウン。

生涯一度は飲んでみたいワインの一つです。

■パーカー・ポイント100点

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